菲律賓人跟美國人一樣，超愛麵包，特別是當早餐主食。其實，菲律賓的烘焙技術早在1900年代由美國人引進，然後他們就一直用到現在。對！一百年都沒變過！
2004年，新加坡品牌 BreadTalk 在菲律賓開幕，引發了一股麵包潮。這是菲律賓麵包愛好者第一次接觸到台式麵包。從那時起，各種新式麵包店如雨後春筍般出現，台式、日系、法系、新美系（紐約風）、甚至韓系品牌都進入了這場麵包大戰。
菲律賓的麵包店品牌：
台式：BreadTalk, Formosa
歐式：Paul, Wildflour, French Baker
美式/菲式：Goldilocks, Red Ribbon, Conti’s, Pan de Manila
日韓：Kumori, Mr. Park’s, Tous Les Jours
華式：Eng Bee Tin
所以，無論你喜歡哪種風格的麵包，在菲律賓都能找到適合你的口味！🍞🥖🥐
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