Tuesday, November 5, 2019

菲律宾故事集 - 外卖一直涨价为哪般?

近段时间来,大家有没有发现,在菲150P的盖浇饭已经不见了,或者许多老店铺都纷纷涨价了。

笔者在makati某个公司上班,每天中午,人群自动分成两类,一类是主动出击四处觅食,另外一群人则是苦苦等待外卖的,不论哪种,今年的价格都有显著增长:
● 哪种不知名的小店,其实你也无法评估他的食材和卫生情况,一个盖饭超过200P;
● 稍微精致些的外卖盖饭,基本就直奔300以上了;
● 如果你想吃点菲律宾本地快餐,麦当劳和肯德基,代价也是不菲的,基本都超过130P;
● 当然,如果想吃的再好一点点,比如点个炒菜米饭,那基本要400-500起步了……
这是我的同事们的日常午餐账单,很贵。
所以,我的不少同事,都选择——自己带饭!

他们说,外卖真心吃不起了!!!

如果回到2016-2017年,点外卖那可真划算。
那时候一个盒饭120P,二荤一素,最实惠的几家:一号面、店小二、老王,一份150的套餐,大块牛肉,满满的米饭,饭量小的人根本吃不了。
点菜送汤送饮料,一个人吃饭150P就能拿下。
再后来,随着比索对人民币汇率大跌,以面工坊、豪香为代表的商家,第一时间涨价了。这个店老板就很不满:“如果不涨价,现在汇率这个样子,干外卖还没上班赚的多,一开店成本几十万,这钱根本赚不回来。”
店老板们应对汇率疯涨的办法就是涨价,同样的东西,原来120块,那现在就至少150起,分量可能还少点!”
因为价格涨得太猛,很多人干脆重新选择了“旧爱”——带饭、吃方便面!
相比之下,优点很多:干净、速度更快、口味尚可、便宜!
随着近期汇率回归正常的7,最近几天,外卖商店像“商量”好了似的,集体开始对外卖涨价,而为涨价而买单的最终还是是消费者。笔者发现150-180的盖饭几乎没有了,小炒肉220P起,牛肉260起。
涨价的同时,配套服务并没有跟上,卫生、食材、服务态度原地踏步,这也意味着,很多外卖消费者转变成带饭上班者。带来的蝴蝶效应就是:外卖店涨价,消费者不买账,用户减少,外卖继续涨价到破产,扛得住的外卖店家尝到了涨价的甜头维持高价继续,新开的外卖跟进价格。

说到这里,笔者不由得感叹到
在国内,抽个空和朋友撸个串
吃个火锅、去个酒吧看看夜景什么的
一个月一两次还是可以的
但是自从来了菲律宾
火锅是吃不起的火锅
酒吧是去不起的酒吧
要不我们都约着MOA看看日落吧
如果你刚从国内到菲律宾
国内吃火锅能花¥200
在菲律宾可能需要4000P
就连沙县小吃都是200P起
随便选一家餐厅
点上两三个海鲜,分分钟冲破5000P
就这样的消费水平,能长期待得下去的

肯定是家里有矿!有矿!有矿!
 

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