Maximize: 《菲律宾榴梿指南》榴梿品种大解析！！

菲律宾榴莲介绍

菲律宾超过90％的榴莲生长在南部棉兰老岛上。有些生长在苏禄群岛和其他一些热带地区，尤其是吕宋岛上的LosBaños。
菲律宾大多数榴莲品种都有泰国榴莲品种的明显血统。Puyat，Kobs，Duyaya，Alcon Fancy和GD-69都是泰国榴梿品种的后代。
菲律宾还有其他地方找不到的榴莲，特别是唯一无刺榴莲！

菲律宾榴莲的历史非常短暂
菲律宾今天大多数品种都是从1970年代末和80年代从泰国引进的种子开始的。

1. Alcon Fancy 爱康花式

Danny在1980年代为BPI工作时发现了Alcon Fancy
当时，许多农民正在将他们的农场转变为多尔的香蕉种植园。Danny和他的园艺伙伴Virgilio Loquias担心失去农场的遗传多样性。
他们从世界银行获得资金，以收集菲律宾最好的榴莲品种，并在岛屿周围进行侦察任务以找到它们。
Alcon Fancy被怀疑是泰国品种Kradum Thong的幼苗。它很甜，具有轻质人造黄油般的质地，几乎没有苦味。他于1997年在菲律宾政府注册。
哪里可以吃：拉古纳省，吕宋岛。也可从达沃的Tugbok的Alcon Farms购买。

2. Arancillo（ACC.1497 ）

作为菲律宾榴莲的首选之一，Arancillo将原汁原味强烈风味和苦味、厚厚的果肉和光滑柔滑的质地相结合。它通常是一种灰白色，几乎是象牙色，几乎没有细皱纹。
虽然它是最受欢迎的榴莲之一，但Arancillo在大雨中有腐烂的倾向，并不是出口的推荐品种。
哪里可以吃：达沃市 D'Farmer's Market

3. Basketball 篮球

如果你在路上看到有人在卖basketball，这个名称可能包含许多品种，并且指大圆形像篮球一样大的榴梿、而不是指特定品种哦
哪里可以吃：达沃市Magsaysay榴莲公园

4. Cojuangco TD

这个榴梿看起来就像泰国的金枕头榴梿，它的名字来自他的农场，
由Malitas的Cojuangco家族拥有，而不是该品种的名称。Cojuangcos是菲律宾最具影响力的家族之一。
哪里可以吃：在Mindanao的Kidapawan 吃了Kalivungan节

5. D101

这种马来西亚榴莲品种在某些时候被引入，现在是达沃市最好的榴莲之一。
它不像其他一些肉质那样肉质，被称为"柔佛的特殊奶油味"，果肉如黄色光滑的奶油带少许橙红色、味道较淡、清甜回甘、易入口。

哪里可以吃：达沃市

6. D24

这是另一种在菲律宾流行的马来西亚榴莲品种。
虽然不像Puyat，Arancillo或无处不在的篮球那样普遍
D24 甜味适中较不腻口，吃多几颗也没关系。
这种榴莲果肉厚实呈奶油状，适合第一次吃榴莲的人士品尝。
我在哪里吃了： Magsaysay Durian Park和Tagum City

7. Durio Graveolens

Durio graveolens是一种野生榴莲种。它是由巴勒斯坦岛的BPI（植物工业局）引入棉兰老岛的。
有三种不同的品种，每种品种都有不同的颜色内部：一种是红色，一种是橙色，一种是黄色。橙色的是最常见的。
这是一个非常小的榴莲，但价格很昂贵！每公斤卖到每个50比索到200比索之间
吃起来比普通榴莲更稠密、比普通榴莲更甜，并且具有非常强烈的榴梿气味！我爱这个榴莲
我在那里吃了 SM EcoLand，Davao City和BPI在Calinan

8. Duyaya

一种明亮的黄色榴莲，所有榴莲中榴梿肉比例最高的榴莲之一！(有些人认为肉体种子多达55％，尽管它可能在40％左右）
我在哪里吃它： Belviz榴莲农场

9. GD-69

GD69 是“Galang Durian 69”的缩写.
Galang先生被称为达沃市榴莲的祖父，虽然他今天仍然活着，

它是最丰满，最丰满的榴莲之一!
果肉与种子比率高达40％。味道甜美，纤维，不太油腻，很可能是泰国金枕头的亲戚
这款榴莲常常有不均匀的成熟和湿核心的问题，很难找到优质的榴梿。它通常用于制造榴莲芯片和其他产品。

我在哪里吃：罗萨里奥，达沃市棉兰老岛

10. Kob White

Kob White非常巨大，是我在菲律宾吃的最好的榴莲之一！
Kob White是一种白色珍珠灰色肉质榴莲，具有细长的形状。非常肥腻，浓郁，非常苦。好吃。
在哪里我吃了 D'Farmer's Market，Davao

11. Kob Yellow

Kob Yellow是一种温和的榴莲，不太甜
哪里吃达沃

12. Nanam

Nanam意为“美味。”这是另一种源自Severino Belvis从泰国带来的种子的水果，它有种甜味，温和的榴莲，略带坚果味。
在哪里我吃了它的 Belviz Farm，Davao

13. Native

“Native”是菲律宾没有专有名称的任何榴莲术语。
Native的质量差异很大。Native会从非常古老的树上掉下，因为没有人再种植Native了。上面照片中的水果来自一棵肯定超过100年的树。
Native的特征是肉体，几乎白色或极其苍白、种子非常薄，并具有强烈的酒精味。它也是最便宜的榴莲。

14. Puyat 普雅

Puyat是菲律宾主要的商业榴莲品种。它出口到新加坡和中国，如果你访问达沃市，它是主要的榴莲品种，
它是最肥胖，最丰满的榴莲之一，擁有具有浓郁的甜味！
在哪里我吃了：达沃市

15. Red Prawn 红虾

Red Prawn是槟城岛着名的马来西亚榴莲。它是最受欢迎的品种之一

红虾是槟城特有的榴莲品种，而且只有在夏季的时候才有。
红虾的果肉颜色比其他品种偏深，特别细腻，几乎没有纤维，有如蜜一般的甜，再加之核小，是大受好评的一个品种。红虾的价位也是比较高的。
我在哪里吃了 Jemapi农场，Tagum City，Mindandao

16. Sulit